EHC Hotel Businessturnaround und Interimsmanagement

Hotel Businessturnaround und Interimsmanagement

EHC Businessturnaround Hotel Experten und Interimsmanger erarbeiten Lösungen bei schwacher Wirtschaftsleistung und organisatorischen Problemen

Unser Mantra ist die Steigerung der Ertragskraft und Umsatzrentabilität in der mittelständischen Individualhotellerie mit Fokus auf Hotelbetriebe mit unterdurchschnittlicher Wirtschaftsleistung und organsitorischen Engpässen.

Wir konzentrieren uns auf drei Schwerpunkte:

Stabilisierung mit Verkaufsförderung

Kosteneffizienter Einsatz aller Ressourcen

Optimale und alternative Auslastung aller Raumkapazitäten

Unsere Kernkompetenz ist die Hotellerie und Gastronomie! Wir erarbeiten gemeinsam Vorort in Ihrem Hotelbetrieb den operativen Turnaround Maßnahmenplan mit umsetzbaren, zielfokussierten Lösungen in Krisensituationen und betriebswirtschaftlichen Engpässen. So erstellen wir den Business Turnaround Massnahmenplan:

Problem und Potenzial Analysen mit SWOT, STAHR, USALI

Evaluierung des strategischer Fit-Standort, Gäste, Betriebsausrichtung

Lösungen für Marktanpassung und Neupositionierung

Erfolgsplanung und Controlling mit branchenspezifischen Berichtswesen

Wir sind Ihre objektiven Berater. Unsere fundierte fachliche Expertise, Eigenverantwortung und Integrität ist Ihr Garant zur nachhaltigen Problemlösung und Umsetzung Ihrer Ziele. Unsere Lösungsbereiche umfassen:

I. Hotel Business Turnaround Solutions

Hotel Turnaround Solutions bei Markteinbruch,betriebswirtschaftlichen Problemen

Festlegung der Digitalisierungstrategie,vereinfachte Prozesse

Qualitätssicherung mit Standards, Audits und Mystery Checks

Hotel Marketing, Stammkundenbindung, Neukunden Akquise, Channel Management

Erfolgsplanung mit Budgetieren und Controlling

Entwicklung neuer Angebote zur Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit

Entwicklung neuer Restaurant Konzepte für Hotels und Resorts

Brandschutz Audits,HACCP Küchen Audits

II. Hotel Interimsmangement

Wir bieten kurz einsetzbares und flexibles Interimsmanagement mit klarer Beauftragung

Zeitbefristetes Management:Pachtvertrag Beendigung,Zwangsräumung,Übernahme
Stabilisierung des Hotelbetrieb in Krisensituation
Auszeitvertretung für Hotelbesitzer, Urlaubsvertretung
Vakanzenüberbrückung bei Führungsengpässen
Zeitbegrenzte Co-Geschäftsführung
Unterstützung der Projektleitung im Ausland
Projekt Beratung bei Umbau und Renovierungen-CAPEX Planung

Interim Pre-opening Management bei Neu-und Wiedereröffnung von Hotels

III. Eigentümervertretung

Wir vertreten Besitzer Interessen bei Pacht-oder Managementverträgen

Fachspezische ÜberprÜfung der betriebswirtschaftlichen Ergebnisse

Teilnahme an Budgetverhandlungen, CAPEX Planierung

Krisenberatung und Begleitung

Qualitätskontrolle mit Stichproben und Auditing

Unterstützung bei Rebranding mit strategischer Neuausrichtung

IV. Tourismus in Schwellenländer

Bestandaufnahme des touristischen Angebot

SWOT und Potenzial Analysen

Wirtschaft-Sozial-Umwelt verträglicher Entwicklungsplan

Diversifizierung der Beherbergungsbetriebe

Ausbau der touristischen Angebote

Standards für Klassifizierung und Kategorizierung

Internationale Investment Konferenzen

Privatisierung staatlicher Betriebe

Messbare Ergebnisse unserer Beratungsleistungen

Steigerung der Umsatzrentabilität und Bonität

Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit,ganzheitliche Qualität

Verbesserte Auslastung der allgemeinen Betriebskapazitäten

Kosteneffizienter Einsatz von Ressourcen

Das EHC Expertenteam: Zwei international erfahrene Hotelmanagement Spezialisten


Ferdinand Wieland	Franz Eichenauer

Kontakt

Wir kommen gerne zu Ihnen für eine kostenfreie Erstberatung. Bitte senden Sie uns vorerst eine E-Mail mit Ihrem Anliegen. info@europeanhotelconsultants.com

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